Le 19 avril dernier, notre collègue Andrea Martin Guindal a participé, au nom d’Ingredalia, aux IV Journées internationales scientifiques et techniques UM-IMIB/CEBAS-CSIC sur l’alimentation, le microbiome et l’immunité dans le cancer et les maladies métaboliques, dont nous étions sponsors, au cours desquelles nous avons présenté notre modèle économique ainsi que nos ingrédients obtenus grâce à l’économie circulaire et à la foodtech.
Nos ingrédients à base de brocoli agissent sur les processus métaboliques impliqués dans les maladies abordées lors de cette journée passionnante !
Merci à tous les participants pour leur attention, ainsi qu’aux intervenants !
Mentions :
- Mª Ángeles Ávila-Gálvez (intervenante, CEBAS)
- Mº Ángeles Núñez Sanchez (organisatrice, IMIB)
- Diego Moreno (organisateur, CEBAS)
- Javier Ramos Torrecillas (intervenant, U. Granada)
- Valerio Rossini (intervenant, U. Cork)
- Antonio Ruíz-Alcaraz (organisateur, U. Murcia-IMIB)
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